沃尔玛上线区块链追溯平台 年底覆盖超百种商品

  商品等消费者购买最高频由于鲜食、蔬菜、海鲜,应用于鲜食、生鲜及自有品牌等品类沃尔玛也将此次区块链追溯技术首先。次尝试猪肉的可追溯项目“我们在2016年第一,没有一个大家共用可追溯的平台我们和供应商面临的最大挑战是。推动这件事情沃尔玛一直想,商伙伴也很想参与我们的很多供应,该在哪个平台上投入只是他们需要考虑应。采购官刘晓恩表示”沃尔玛中国首席,搭建了追溯平台现在沃尔玛自己,应商都参与进来让愿意参与的供,达到一定数量后当参与的供应商,会跟政府对接希望未来有机,平台进行对接甚至跟其他。前的可追溯体系最大的差异这是区块链可追溯平台跟之。

  实上事,线年来在上,全方面投入资源和技术沃尔玛一直在食品安,品安全和品质管理不断努力提升食。华永道和唯链的技术支持此次沃尔玛中国通过普,技术的食品安全可追溯平台打造了专属的基于区块链,比又有了较大提升与过去的技术相。悉据,中心化、数据不可篡改的技术特征区块链平台主要是利用区块链去,息的透明度提升商品信,费者信任度从而提升消。

  消费者对食品安全越来越高的要求食品追溯信息数字化满足了国内。最大的零售商作为世界上,实施严格的准入审核制度沃尔玛对所有的供应商,品源头管理不断加强商,建设生鲜商品的可追溯系统并持续和供应商合作推动。司事务官石家齐透露据沃尔玛中国首席公,20年底前计划到20,整体包装鲜肉销售额的50%沃尔玛整体可追溯鲜肉将占到,包装蔬菜销售额的40%可追溯蔬菜将占到整体,鲜品类销售额的12。5%可追溯海鲜将占到整体海。

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